|
|
Chocolade Mandjes
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
200 gr. pure chocolade, ijs naar keuze.
obliewafels
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Zet 8 glazen of potjes omgekeerd op tafel.
knip 8 vierkanten van 8x14 cm. van een stuk diepvriesfolie.
verwarm de pure chocolade au bain marie, in een kom boven een pan met kokend water, en roer tot het is gesmolten en glad is.
haal de kom en pan van het vuur.
smeer vel voor vel in met de gesmolten chocolade. doe 1 vel per keer.
drapeer het ingesmeerde vel over de bodem van het glas of potje.
met de chocoladekant naar boven. zet ze in de koelkast om hard te worden.
trek voorzichtig het papier eraf.
vul de mandjes met ijs naar keuze en garneer met een wafel, kers, of chocolade krul.
|
|
|